L’azienda Morella secondo Valentina Gianfreda, Miglior Sommelier della Puglia 2026

Valentina Gianfreda si è distinta durante il Concorso Miglior Sommelier della Puglia 2026. La seguente relazione e le altre prove le hanno consentito di affermarsi nella competizione e a rappresentare la prima donna a vincere in questa regione.

L’azienda Morella nasce negli anni 2000 in agro Manduria dall’amore per questa terra da parte dell’enologa australiana Lisa Gilbee e suo marito Gaetano Morella. Immersa, quasi nascosta, in contrada Marocco, è ubicata a pochi chilometri dalle spiagge paradisiache e dal mare cristallino dello Ionio. Il vento riesce in questo modo a trasportare e a donare le note iodate che si ritrovano in tutti i loro vini. Il clima è mediterraneo, caldo, con un terroir calcareo-argilloso, che conferisce a questa terra una tonalità di rosso che ammalia e rapisce lo sguardo di coloro i quali si soffermano a osservarla.

La biodiversità del territorio

Filosofia dell’azienda è quella di testimoniare la biodiversità di questa zona, data dalla sopravvivenza di vecchie vigne. Tra le varie etichette due, in particolare, si contraddistinguono: l’“Old Vines” e “La Signora”. Entrambi i vini sono vinificati in purezza da primitivo, rispettivamente da vigne di novanta e sessantacinque anni e, se il tempo è riuscito, proprio come uno scultore, a modificare, a contorcere gli alberelli, nulla ha potuto contro la sopravvivenza e l’eleganza che li distingue al palato.

Le peculiarità delle etichette

Due i particolari in tutte le loro etichette: il simbolo di una civetta che, oltre ad essere di buon auspicio, fu avvistata proprio dagli stessi proprietari quando acquistarono le vigne e che continua ancora oggi a sorvolare la zona, proprio come una madre che si prende cura delle sue figlie. L’altra invece la dicitura latina “Sic et simpliciter”: così e semplicemente proprio come lo sono Lisa e Gaetano. Ad maiora semper.