Sommelier e Pro
Area tematica per i professionisti del settore
Oltre il Pinot Grigio: quale sarà il prossimo grande vino bianco italiano nel mondo?
Di Redazione AIS
Vino cinese, la grande frenata o la vera partenza?
Di Redazione AIS
L’arte di snellire la carta dei vini: meno etichette, più anima
Di Redazione AIS
La sfida della neuro-enologia alla degustazione tradizionale
Di Redazione AIS
Oltre la Muraglia del gusto: le nuove vie del vino cinese
Di Redazione AIS
Beaujolais: oltre il mito del Nouveau
Di Redazione AIS
I sommelier d’oltreoceano riscrivono la lingua del vino
Di Redazione AIS