Raffaele Papi è il “Professionista dell’anno” di Solidus

Raffaele Papi, delegato AIS di Pesaro e Urbino, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Professionista dell’anno” durante la cerimonia di premiazione di Solidus, svoltasi ad Abano – Montegrotto Terme il 22 gennaio 2025. Solidus, il forum permanente delle associazioni professionali del mondo alberghiero italiano, riunisce le voci di oltre 55.000 professionisti e rappresenta gli oltre due milioni di italiani impegnati nel settore dell’accoglienza.

Papi si è distinto per il suo straordinario impegno nel sociale, in particolare grazie al progetto “Il Buono del Bene”, un’iniziativa lodevole che coniuga l’enogastronomia con l’inclusione sociale.

“Il Buono del Bene” di Raffaele Papi: un progetto di inclusione sociale

“Il Buono del Bene” offre concrete opportunità di lavoro e formazione ai ragazzi della Cooperativa Francesca, presso la struttura “L’idea di Aprile” e il ristorante “Giadaun…po’”.

Attraverso un ciclo di serate con la partecipazione di chef stellati e la collaborazione con produttori locali, il progetto “Il Buono del Bene” si pone come un esempio virtuoso di come l’ospitalità possa essere un motore di crescita e integrazione. Raffaele Papi, con la sua iniziativa, ha saputo creare una rete solidale a sostegno della comunità, dimostrando una grande sensibilità e un’attenzione particolare ai valori dell’inclusione. Questa la motivazione con cui l’Associazione Italiana Sommelier, nella persona del presidente nazionale Sandro Camilli, ha individuato in Papi il professionista da proporre per il premio.

Solidus premia l’eccellenza nell’ospitalità

La premiazione di Solidus ha voluto riconoscere non solo l’impegno sociale di Raffaele Papi, ma anche la sua dedizione nel promuovere un’ospitalità di eccellenza, capace di coniugare professionalità, innovazione e attenzione al territorio.

Oltre a Raffaele Papi, Solidus ha premiato altri professionisti che si sono distinti nei diversi ambiti dell’ospitalità:

• Andrea Balleri (Associazione Barmen Italiani)
• Antonio Ladisa (Associazione Direttori Albergo)
• Gaetano Papa (Associazione Italiana Housekeeper)
• Tommaso Foscarini (Associazione Italiana Ricettività e Accoglienza)
• Nunzio Buglione (Associazione Maitres Italiani Ristoranti e Alberghi)
• Gianluca Masullo (Federazione Italiana Cuochi)
• Salvatore Galasso (Federazione delle Associazioni Italiane Portieri Albergo)

La cerimonia di premiazione è stata un’importante occasione per celebrare l’eccellenza italiana nel settore dell’ospitalità, un settore chiave per l’economia del paese. I professionisti premiati rappresentano un esempio di dedizione, passione e impegno nel garantire un’accoglienza di qualità, contribuendo a rendere l’Italia una meta turistica sempre più apprezzata a livello internazionale.