Classe 1990 “made in Umbria”. Laureato in Enologia e Sommelier AIS dal 2014, inizia a “collezionare vendemmie” in giro per il mondo, innamorandosi però sempre di più della birra. Dopo un Master Universitario in Brewing Technologies, oggi è anche Mastro Birraio. Come Consulente lavora per diversi birrifici/beer firm, studiando e sviluppando ricette di birra ad hoc. Relatore AIS e Degustatore AIS, Membro della Commissione Nazionale AIS sulla Birra dal 2016, ha contribuito anche alla stesura di diversi capitoli del relativo testo didattico AIS sulla birra, così come del capitolo birra nel volume n. 1 “Il Sommelier”.