Laureata in Architettura, cambia i piani per dedicarsi alla sua più grande passione: il cibo. Con il trasferimento negli Stati Uniti inizia il percorso nelle cucine in giro per il mondo. Oggi scrive di cibo, di vino e di cultura gastronomica per mantenere vive quelle tradizioni che contribuiscono a creare la cultura di un popolo. La sua ultima pubblicazione “Le Quattro Province a tavola” è un inno alla cucina contadina, dove l’Appennino fa da comune denominatore.


Il pastoralismo e la filiera lattiero casearia sarda tra prodotti noti e altri quasi banditi
Di Patrizia Ferlini
Grani antichi, un’eccellenza italiana sulla via della riscoperta
Di Patrizia Ferlini
Quellenhof Gourmetstube 1897, la cucina di montagna diventa gourmet
Di Patrizia Ferlini
Foraging: l’arte di raccogliere il cibo selvatico
Di Patrizia Ferlini
La cultura dell’oca in Lomellina, dal salame ecumenico al sushi
Di Patrizia Ferlini
Ristorante Dama, il nuovo progetto del Castello di San Gaudenzio in Oltrepò Pavese
Di Patrizia Ferlini
Ode alle orecchiette, icone della pasta pugliese
Di Patrizia Ferlini